Resep Tahu Goreng Isi Toge
Tahu adalah makanan asli indonesia, keberadaan tahu juga telah ada sejak jaman dulu dan hingga kini masih banyak digemari, tahu tetap eksis walau teknologi terus berkembang. Nah salah satu makanan hasil olahan tahu adalah tahu goreng isi toge atau isi sayuran segar lainnya. Lidah orang indonesia tentu tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, rasa yang renyah dan empuk dan enak seagai lauk saat makan atau cemilan saat minum kopi/teh. Berikut ini resep tahu isi toge goreng yang yuuummmii sedaaapp
Resep dan Bahan Tahu Goreng Isi Toge
- Tahu coklat/kulit segar secukupnya,
di sayat1 sisi dan keluarkan isinya supaya tahunya
kopong. isi remah tahu jangan dibuang karena dapat digunakan untuk campuran isi tumis toge.
- 100 gram toge yang segar dan dicuci bersih
- 1wortel ukuran sedang diiris kecil
- 1 batang daun bawang di iris iris halus
- 100gr terigu merek apa saja asal masih bagus dan tidak bau
- air matang secukupnya
Bahan bumbu untuk tahu isi :
6 siung bawang putih, 10butir merica,1/2 sdt ketumbar, garam
Cara membuat tahu goreng isi toge
- tumbuk halus 3 siung bawang putih dan garam, lalu ditumis sampe harum,
masukan toge segar yang telah dicuci, wortel, dan remah tahu. Tumis semua bahan diatas hingga setengah layu, lalu diangkat dan masukan bahan isi kedalam tahu
- tumbuh 3 siung bawang putih, garam, merica, ketumbar, dan kunyit sampai halus. Setelah semua halus, campurkan kedalam tepung terigu yang telah beri air sedikit hingga agak kental
- Masukan daun bawang aduk rata.
- Masukan tahu yang sudah diisi toge dan rendam kedalam adonan terigu (poin 2)
- Panaskan
minyak, angkat tahu yang direndam (poin 4) dan goreng tahu sampai matang dan garing merata
Lezatnya tahu goreng isi toge ini dapat membuat siapa saja yang makan jadi ketagihan sampai kekenyagan. Tahu isi memang sedap dimakan bersamaan dengan sambal tomat, atau sambal kacang. Jika kamu kurang suka dengan toge, bisa diganti dengan sayuran lain.
