Resep Kue Sambosa Ayam Bolognaise nan Lezat
Resep terbaru dari aneka resep adalah kue Sambose isi ayam bolognaise, kue ini enak dan bergizi dan cocok sebagai hidangan teman minum kopi atau teh pada saat anda sarapan atau bersantai disore hari. Bagi anda yang ingin membuat Samosa Ayam Bolognaise yang lezat dan disukai oleh orang dewasa dan anak anak bisa mencoba resep dari kami dibawah ini.
Bahan bahan yang dibutuhkan:
200 gram tepung terigu protein tinggi, 1/2 sendok teh baking powder,Bahan untuk isi Samosa ayam bolognaise
50 gram margarin, 1/4 sendok teh garam, 50 ml air es
1 buah bawang bombay, dicincang halusBahan Perekat Samosa Isi Ayam Ala Bolognaise
400 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
200 gram jamur kancing kaleng, diiris
2 buah tomat, dibuang bijinya, dicincang kasar
150 gram saus tomat
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh oregano
2 sendok makan minyak untuk menumis
25 gram tepung terigu dan 35 cc air putih
Cara membuat Samosa Ayam Bolognaise
Setelah semua bahan yang dibutuhan telah siap, mari kita lanjutkan ke proses pertama yaitu membuat bahan untuk isi samosa:* Tumis bawang bombay sampai harum
* Masukkan ayam dan aduk hingga warna berubah.
* Tambahkan jamur kancing dan tomat dan di aduk sampai bahan2 layu
* Masukkan saus tomat, merica hitam kasar, garam, gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano.Dan aduk aduk hingga merata
Membuat kulit samosa
-Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan margarin. Diaduk aduk sampai berbutir.
-Tuang air. Aduk sampai kalis. Giling di gilingan mie ukuran besar (NO 7) 2 hingga 3 kali. Kecilkan gilingan. - Giling 2-3 kali. Kecilkan gilingan lagi. Begitu seterusnya sampai ketebalan nomor 3.
-Potong dengan ring diameter 10 cm.
-Masukan bahan isi dan di lipat segitiga. Kemudian rekatkan dengan larutan tepung.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering.
Itulah Resep dan cara membuat kue samosa ayam bolognaise yang lezat dan gurih dilidah, Kue ini sangat cocok untuk cemilan atau sebagai teman saat minum kopi atau teh pada sore hari. Semoga bunda bisa mencoba sendiri dirumah.
