Resep Ayam Goreng Kalasan Mudah Spesial

Resep ayam goreng kalasan super Spesial dan Wenak bro-Banyak orang menjual ayam goreng dalam bentuk, bumbu dan rasa yang berbeda, Karena tentu setiap orang punya cara dan kesukaan sendiri dalam menikmati ayam goreng kegemarannya. Kalai ini dalam kebahagiaan yang mantap, resep4masak akan memberikan resep dan juga cara membuat ayam goreng kalasan yang spesial untuk para bunda pembaca setia, berikut tips, resep dan juga bahan bahannya:

Satuhal penting dalam membuat ayam goreng, adalah memilih ayam segar untuk menciptakan rasa yang enak, kedua ayam juga jangan berumur tua karena ayam yang sudah tua akan memiliki daging yang alot/keras. Saat membeli ayam, disarankan membeli ayam yang masih hidup dan menyuruh tukang potong untuk memotong sehingga kondisi ayam masih segar.
Sekarang Waktunya kita menyiapkan bahan dan juga bumbu untuk membuat ayam goreng kalasan empuk dan spesial, anda juga harus mencatat dan mencermati bahan, jangan sampai salah. Kesalahan bumbu tentu akan berbeda rasa.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Spesial

Berikut resep dan bahan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan Spesial  :
-1 ekor ayam dan potong menjadi empat bagian
-1 butir jeruk nipis diperas
-daun salam 2 lembar
-1 batang serai, memarkan
-1 liter air kelapa muda
-Minyak goreng

Bumbu yang harus dihaluskan:
7 buah bawang merah, 4 siung bawang putih.
6 buah kemiri, 3 cm kunyit.
1 sdm ketumbar yang di sangrai
1 sdt gula merah dan harus iris, garam secukupnya.

Bahan untuk membuat Sambalya:
7 buah cabai merah segar .
5 buah bawang merah.
1 buah tomat.
1 sendok teh terasi yang sudah di goreng/ dibakar
1 sendok teh gula merah
Garam

Cara membuat ayam Goreng  kalasan spesial sebagai berikut:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, campurkan dengan bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan daun salam, serai dan air kelapa tadi yang sudah disiapkan.
2. Kedua masak ayam hingga empuk menggunakan api sedang dan air kelapa surut. Angkat kemudian tiriskan.
3. Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan dan kemudian angkat.

Bikin sambal:

• Goreng semua bahan sambal dengan sedikit minyak sampai layu.
• Lalu giling sampai halus.
• Goreng kembali dengan api kecil tanpa minyak goreng.
• Tidak usah lama di goreng, angkat sambal dan sajikan bersamaan dengan ayam kalasan.

Resep ayam goreng kalasan Spesial, mudah bukan cara dan bumbu untukmembuatnya?. Resep ini berasal dari resep4masak.blogspot.com dan selanjutnya anda bisa melihat resep ayam goreng lain, kali ini bisa anda baca dan coba juga cara membuat Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram Ceker Ayam yang gak kalah lezat dan weeenak tenan Sis.