Aneka resep makanan indonesia dan tradisional nusantara

Mengolah Resep Ayam Bumbu Kecap Pedas Manis

Mengolah Resep ayam bumbu kecap pedas manis

Mengolah Resep ayam bumbu kecap
Resep masakan dengan bahan utama ayam kampung atau ayam potong memang tidak pernah habis karena memang banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengolah ayam menjadi makan yang enak dan bergizi. Salah satu sajian yang bisa menggoyang lidah adalah mengolah ayam dengan resep ayam bumbu kecap manis yang begitu meresap hingga ketulang.

Untuk resep ayam kecap pedas manis ini bisa menggunakan beberapa varian produk atau merk kecap apa saja yang tersedia didapur bunda. Selain itu untuk bumbu memasak dan bahan pelengkap juga mudah ditemuakn dipasar atau warung sayuran dideket rumah. Selaind engan rasa yang manis, bunda juga bisa membuat variasi rasa ayam bumbu kecap pedas atau ayam mentega.
Baan yang diperlukan untuk memasak:
  • 6 potong ayam segar (kira2 setengah kilo ayam), tambahkan 1/2 sdt garam dan 2 sdm air perasan jeruk nipis di aduk rata
  • 4 siung bwng putih yg di memarkan
  • 1/2 ruas jahe ukuran jari kelingking jahe dimemarkan
  • 1/2 butir bwng bombay dipotong panjang
  • 2 tangkai daun bawang dipotong menyerong
  • 5 SDM kecap manis/pedas (sesuai selera)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat merah segar dipotong panjang
  • Margarin
  • 100 ml Air bersih
  • Minyak goreng

Cara mengolah resep ayam bumbu kecap

  1. Goreng ayam yang sudah diberi tambahkan 1/2 sdt garam dan 2 sdm air perasan jeruk nipis dalam minyak goreng yang telah panas sampai matang tapi tidak sampai kering alalu angkat dan pisahkan.
  2. Tumis jahe dan bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu tambahkan dengan bawang bombai dan tumis lagi
  3. Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk-aduk sebentar.
  4. Tuangkan Kecap manis atau kecap pedas 5 sdm atau sesuai selera, tambahkan air dan garam, masukan pula lada dan tumis lagi deh hingga semua matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk-aduk lagi sebentar saja dan diangkat.
  5. Sajikan ayam bumbu kecap selagi hangat untuk lauk makan siang atau makan malam bareng keluarga dirumah. Resep ayam bumbu kecap pedas manis ini bisa dinikmati untuk 6 orang
Itulah resep terbaru dari resep4masak yang mengulas tentang cara mengolah resep ayam bumbu Kecap pedas manis yang enak, empuk dan sangat membuat lidah ketagihan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Mengolah Resep Ayam Bumbu Kecap Pedas Manis