Resep Mudah Perkedel Kentang

Resep perkedel kentang- Kentang yang merupakan hasil bumi mudah di dapat di pasar tradisional ini memang banyak dibuat untuk aneka jenis masakan, balado kentang, kentang panggang, kentang goreng dan masih banyak lagi yang lainnya. Kali ini kita akan mengkombinasikan membuat perkedel dari kentang dengan wortel, dan perkedel kentang plus jagung dan perkedel kentang ayam gurih Nyoiii. Oke untuk resep yang pertama kita akan membuat kentang perkedel wortel, begini resepnya:

Resep perkedel kentang Wortel

Bahan dan bumbu perkedel kentang wortel: 

1 kg kentang segar
3 buah wortel ukran sedang
2 batang daun bawang
1 butir telur _>pisahkan kuning dengan putih telur
Bumbu perkedelnya:
5 bawang merah
2 bawang putih
garam, lada, penyedap secukupnya

Cara membuat perkedel wortel sebagai berikut:

1. Cuci kentang bersih, kupas lalu kemudian potong agak tipis kemudian digoreng
2. Parut wortel menggunakan parutan keju, dan Tumbuk kentang sampai halus
3. iris daun bawang 
4. Haluskan bawang merah,bawang putih dan lada
5. Campur kentang yang sudah ditumbuk halus dengan wortel yang telah di parut,tambahkan dengan bumbu halus dan kuning telur lalu dibentuk sesuai ukuran favorite anda
6. Seteah di bentuk, perkedel wortelnya di celupkan ke dalam putih telur lalu goreng hingga kecoklatan
7. Perkedel kentang telah matang dan siap di santap

Resep perkedel kentang jagung manis

Bahan2 adalah: 2 buah Jagung Manis
1 kg Kentang
2 bungkusTepung Bumbu Kobe
2 butirTelur Ayam
3 sendok makan Saus Sambal
1/4 sendok makan Merica (Lada) Bubuk
Garam dan Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat perkeel jagung manis ini:
Cuci dulu kentangnya, lalu rebus hingga empuk
Kupas kulit kentang, lalu haluskan
Pipil jagung manis
Campurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, jagung manis, tepung bumbu, telur, garam, lada dan saus sambal.
Bentuk bulat atau bulat pipih sesuai keinginan kamu
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Resep perkedel kentang ayam sedap
1kg kentang
2 buah kuning telur
(2 buah putih telur untuk celupan sebelum di goreng)
1/2 sdt merica
pala ,garam bubuk, dan gula putih secukupnya
4 siung bwng putih di goreng, haluskan
200gr ayam, rebus cincang halus
1 buah daun bawang, potong-potong
1 sdm bawang merah goreng

Langkah membuatnya:

1. Kupas kentang, cuci, potong-potong goreng sampai matang. Haluskan.
2. Tambahan bahan- bahan lain, aduk rata. 
3. Bentuk bulat pipih. Celup di putih telur, goreng sampai kecoklatan. Angkat sajikan.

Itulah bunda cara membuat aneka resep perkedel kentang yang enak, gurih gurih nyoi kata Bang Ocit, yang pasti bakalan suka banget anak2. Baik digunakan sebagai lauk makan siang dan makan malam, atau sebagai cemilan yang kaya gizi yang dapat membantu kebutuhan gizi anggota keluarga dirumah.

Baca juga:
Resep Membuat Perkedel Singkong Pedas Renyah Resep Nusantara
Perkedel Tahu Jagung Manis - Resep Mudah