Resep Sambal Tomat Terasi Matang -Lidah Orang Indonesia memang sudah terbiasa alias suka dengan rasa sambal baik manis atau sambal super pedas. Makan degan sambal saja sudah begitu nikmat rasanya, apalagi dengan lauk komplit seperti sayur asem jawa, ikan asin, dan kerupuk. Jika gak ada sambal itu ibarat makan tanpa garam, rasanya pasti hambar. Salah satu jenis sambal yang banyak di sukai adalah Sambal terasi.Siapa sih yang tidak kenal dengan sambal yang satu ini?
baca juga: sayur Asem jawa sunda enak
Bahan sambal tomat terasi:
- 2 siung Bawang putih
- Cabe rawit sesuai selera
- 3 butir Bawang merah
- ½ sdt Garam
- ½ buah Tomat merah
- Jeruk nipis
- 1 sdt Terasi goreng
- 1 sdt Gula pasir
- 3 buah Jeruk limau
- Goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum.
- Kemudian angkat dan masukan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan.
- Ulek bersama garam, gula pasir dan air jeruk limau sampai benar-banar dirasa cukup.
0 komentar:
Posting Komentar