Resep Ayam Goreng Mentega Yang Empuk dan Enak

Resep ayam goreng mentega -Kiat memasak ayam goreng mentega yang mudah untuk dicoba. Resep ini telah jadi resep wajib yang aku praktekan kalau keluarga ingin makan ayam goreng yang enak lagi empuk. Pengerjaan Ayam Goreng memang banyak variasinya, tapi kali ini meski digoreng namun tetap dapat dinikmati dengan taburan saus, dikarenakan dari namanya ayam goreng mentega telah dijamin masakan ini di guyur saus mentega dengan kecap kental yang gurih, telah dengan rasa ayam yang enak dan khas, ini disebabkan karena bumbu rempah-rempah yang dipakai bermacam macam menjadikan makanan tradisional indonesia ini banyak digemari.

Bahan dan bumbu membuat ayam goreng mentega
1 ayam potong/ ayam kampung dipotong 16
1 sdm kecap inggris, dan 2 sdm kecap manis
1 buah jeruk nipis diperas
1 buah bawang bombay dibelah memanjang dan iris pendek2
1 ruas jari jahe, di tumbuk kasar
4 siung bawang putih, di tumbuk kasar
3 sdm mentega (margarin)
3 buah jeruk limau, peras
Garam dan Merica secukunya
Minyak untuk menggoreng

Caranya membuat ayam goreng mentega spesial super enak:
1. Aduk-aduk potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Lalu masukkan kecap inggris, garam, merica, lalu aduk lagi. diamkan saja sebentar
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, jika sudah setengah matang masukkan juga bawang bombay dan jahe. Kalau sudah tidak langu dan warnanya berubah, masukkan potongan ayam. Diaduk merata, dan diamkan sejenak mengering.
3. Jika ayam sudah mengering kulitnya, masukkan mentega satu sendok makan. Aduk hingga mentega mencair. Lalu masukkan kecap manis dan jeruk limau. Tunggu ayam sampai kering. Perasi jeruk limau.
Sajian untuk 5 Porsi ayam empuk enak spesial


Sebaiknya juga disajikan dalam keadaan hangat dengan nasi yang pulen, sambal & lalapan supaya dapat menambah lahap dan nikmatnya resep ayam goreng bumbu mentega kecap inggris ini. Baca pula Resep Chicken Teriyaki  RESEP4MASAK rasa lumayan sekian artikel berkenaan memasak ayam goreng bumbu mentega ini, SAATNYA anda juga langsung mencoba dirumah.

Lihat video cara memasak dan resep ayam goreng mentega